Маринованные помидоры за 30 минут

Попробуйте эту вкусную экспресс-закуску из помидоров! Готовится быстро и просто! Можно подать к ужину, можно и на праздничный стол!

Список ингредиентов

  • помидоры свежие (средние) — 2-3 шт
  • соль морская «salute di mare» — 1/2 ч. ложки
  • сахар — 1/3 ч. ложки
  • горчица готовая (обычная или французская в зернах) — 1/2 ч. ложки
  • перец черный молотый — по вкусу
  • масло оливковое (или растительное любое) — 2 ст. ложки
  • уксус яблочный — 1 ч. ложка
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. В глубокую миску всыпать сахар, морскую соль и добавить масло.
  2. Добавить горчицу.
  3. Поперчить по вкусу, влить уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешать.
  4. Помидоры порезать кружками, выложить на блюдо.
  5. Каждый кружок полить подготовленной смесью-маринадом. Поставить в холодильник на 30 минут.

Подавать, посыпав измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Рейтинг