МЕНЮ Home

Запеканка с овощами и курицей «вкуснее не бывает»

Сытная, сочная запеканка под сырной, румяной корочкой.

Ингредиент:

  • Картофель (средние клубни) — 4 шт
  • Грудка куриная — 1 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко (2,5%) — 200 мл
  • Сметана (20%) — 150 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Помидоры черри (жёлтые) — 7 шт
  • Пармезан — 45 г
  • Укроп (свежий) — по вкусу
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец красный жгучий — по вкусу




Приготовление:

  1. Нарезанную грудку и лук обжарила на оливковом масле до полуготовности с добавлением соли и перца.
  2. Картофель нарезала и обжарила в сковороде на масле до румяности.
  3. В форму положила пергамент и на него разложила картофель.
  4. Филе курицы положила на картофель.
  5. Помидоры черри разрезала пополам добавиkа в форму.
  6. Подготовила заливку. Яйца разбила в миску, взболтала их с солью и перцем. Влила молоко и сметану. Заливку хорошо перемешала. Молочную смесь вылила в форму.
  7. Натерла пармезан. Посыпала им сверху картофель и курицу.
  8. Форму поставила запекаться в разогретую духовку при 200°С на среднем уровне 40 минут.

Рубрика: Готовим дома Запеканки Птица

ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ