МЕНЮ Home

Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша

Простая в приготовлении, но очень вкусная картофельная запеканка.

Список ингредиентов

  • картофель — 800 г
  • куриный фарш — 300 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • соль, перец — по вкусу
  • сливки — 150 мл
  • молоко — 200 мл
  • твердый сыр — 100 г
  • растительное масло (без запаха) — 1 ст. ложка
  • сливочное масло — 40 г

 




Способ приготовления

  1. Картофель очистить и порезать длинными брусочками.
  2. Поперчить, полить растительным маслом, перемешать и оставить на 15 минут.
  3. Куриный фарш посолить и поперчить. Перемешать.
  4. На дно толстостенной посуды или формы выложить половину картофеля, посолить, на него порезанный не крупно лук, на лук — фарш.
  5. Теперь остальной картофель, посолить.
  6. Сверху разложить кусочки сливочного масла, посыпать тертым сыром и залить сливками с молоком.
  7. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов.
  8. Запекать до готовности картофеля и румяной корочки сверху.

Приятного аппетита!

Рубрика: Готовим дома Запеканки Птица

ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ