МЕНЮ Home

Салатик из пекинской капусты

Благодаря своему нежному вкусу салаты из пекинской капусты очень популярны.

Список ингредиентов

  • пекинская капуста — 500 г
  • желтый болгарский перец — 1 шт
  • свежий помидор — 1 шт
  • грецкие орехи — 50 г
  • соевый соус — 5-6 ст. ложек
  • мед — 2 ст. ложки
  • деликатная горчица зернышками — 3 ст. ложки
  • горчица (пикантная зернами) — 1 ч. ложка
  • зеленый лук — по вкусу




Приготовление

  1. Капусту помыть под водой, обсушить. Пекинскую капусту тонко нашинковать.
  2. Болгарский перец и помидор хорошо помыть.
  3. Перец освободить от семян и нарезать соломкой.
  4. Помидор нарезать кубиками.
  5. Орехи немного измельчить и закарамелизировать их на сковороде с 1 столовой ложкой меда.
  6. Затем капусту переложить в салатник, добавить к ней нарезанный перец, помидор и грецкие орехи. Хорошо перемешать.
  7. Для соуса смешать соевый соус с 1 столовой ложкой меда и горчицей.
  8. Перед подачей на стол заправить салат соусом и хорошо перемешать.
  9. Выложить салат в салатницы и посыпать нарезанным зеленым луком.

Обратите внимание, соевый соус придаст салату насыщенный вкус
и при этом не нужно добавлять соль и специи, так как он их уже содержит!

Приятного аппетита!

Рубрика: Готовим дома Салаты

ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ