МЕНЮ Home

Баклажановые рулетики с творогом

Рецепт баклажановых рулетиков с творогом, шпинатом и сыром. Очень вкусно! Ингредиенты: Баклажан — 2 шт Шпинат — 400 г Творог — 100 г Моцарелла — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Томаты в собственном соку — 300 г Базилик — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Пармезан […]

Рубрика: Блюда с творогом Готовим дома Закуски Овощные блюда

Яблоки в сиропе

Очень вкусно и красиво, подать зимой вазочку с яблоками к чаю, вот оно — летнее настроение. Ингредиенты: Яблоко (мелкие) — 1 кг Сахар — 1,3 кг Вода — 300 мл Бадьян — 1 шт Перец белый (розовый) — 1 ч. л. Кардамон — 2 шт Гвоздика — 3 шт Приготовление: […]

Рубрика: Готовим дома Десерты Консервация

Tурецкая пицца с мясной начинкой(пиде)

Восточный вариант пиццы. Такое блюдо может быть приготовлены с любой начинкой — с мясным фаршем и овощами — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит и для быстрого перекуса и для угощения гостей. Очень вкусная выпечка: нежное, тонкое тесто и сочная начинка, хороша как в теплом, так и в […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома Мясные блюда

Пирог разборный с брынзой и шпинатом

Пирог очень вкусный и оригинальный. Одинаково хорош, как для перекуса, так и для завтрака или обеда. В качестве закуски пирог также можно предложить для праздничного стола. Начинка из брынзы и шпината просто идеальна и гармонична. В этом пироге замечательное тесто, которое с успехом можно применить и для других пирогов или […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Гречаники

Очень вкусное самостоятельно блюдо, не надо готовить никакие гарниры. К тому же просто и быстро готовится. Ингредиенты: Крупа гречневая 250 грамм Фарш свиной 300 грамм Хлеб 100 грамм Яйцо куриное 3 шт Мука 2 ст. л Лук репчатый 2 шт Базилик по вкусу Соль 1 ст. л Приправа для мяса […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Малосольная форель

Рецепт засолки форели в домашних условиях сухим способом, с использованием пергамента. Никаких особых навыков не требуется, главное купить хорошую рыбку. Домашняя малосольная форель и вкуснее и гораздо дешевле, чем покупная. Ингредиенты: Форель 1,5 кг Соль 3 ст. л. Сахар 3 ст. л. Перец душистый по вкусу Приготовление: Начинаем с подготовки […]

Рубрика: Готовим дома Морепродукты

Куриные котлеты с добавлением кабачка

Ароматные, тающие во рту куриные котлетки с кабачком по нашему фирменному рецепту с пошаговыми фото. Ингредиенты: Фарш куриныйм250 гр. Кабачок 250 гр. Лук красный 0,5 шт. Крупа манная 1 ст.лож. Крошка хлебная 1 ст.лож. Сыр твердый 1 ст.лож. Яйцо куриное 1 шт. Сольпо вкусу Перец черный по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Кабачек в томате замороженный на зиму

Как вариант заморозки овощей на зиму. Зимой такую аппетитную заготовку из кабачка, можно использовать для приготовления, рагу, картофеля или мясных блюд. Ингредиенты: Кабачок 2 шт. Помидор 4 шт. Чеснок 3 зубка Масло подсолнечное 2 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Кабачки выбираем молодые, с мелкими косточками и мягкой шкуркой. Обжариваем […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Консервация Салаты

Овощи маринованные по-быстрому

Вариант быстрого маринования овощей. Набор может быть разным, зависит от наличия овощей и Вашего вкуса. Например — баклажаны, перец, алыча, репчатый лук. Приготовив вечером, уже с утра можно вкусно похрустеть. Это отличное дополнение к мясу, рыбе или птице. Ингредиенты: Овощи Баклажан — 600 г Перец болгарский — 300 г Лук […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Консервация Овощные блюда Салаты

Вафли с кукурузной мукой

Вкусная и красочная выпечка. Ингредиенты: Мука — 120…140 г Мука кукурузная — 100 г Масло сливочное — 150 г Яйцо куриное — 3 шт Молоко — 220 мл Сахар — 70 г Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л. Соль — 1 щепот. Ароматизатор (ореховая эссенция) — по вкусу Коньяк — […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома