МЕНЮ Home

Пирог с яйцами и зеленым луком

Пальчики оближешь Потребуется: Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; 1/3 ч. л. соды; 200 г сметаны; 1 ст. л. майонеза. Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль. Приготовление Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать […]

Тесто Пятиминутка

Потратьте 5 минут и приготовьте это тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится! Я хоть и люблю «возиться» с […]

Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке

Лодочки из кабачков — это очень вкусное и яркое блюдо, которое можно приготовить не только на повседневный стол, но и для праздничного меню. Кабачки берем молодые, небольшого размера, с нежной и мягкой шкуркой. Начинку можете смело регулировать по своему вкусу, в любом случае от такого блюда вы точно будете в […]

Кимчи из огурцов

Кимчи — это острая закуска — подается в качестве приложения к основному блюду и очень распространена в корейской кухне. Ингредиенты Огурец 6 шт. Соль по вкусу Перец чили 1-2 шт. Сахар 1 ст.лож. Чеснок 3-4 зуб Кунжут 1 ст.лож. Соевый соус 3 ст лож. Масло кунжутное 2 ст.лож. Приготовление 20-30 […]

Помидоры маринованные, пряные

Cемейный рецепт, который мы передаём от бабушки внукам. Помидоры получаются в меру кисло-сладкие и очень пряные, ароматные. Когда помидоры съедаются, дети выпивают маринад. Продукты в рецепте указаны на литровую баночку. Ингредиенты Помидоры ( на литровую банку) 600 г Сахар 1 ст. лож Уксус 1 ст. лож. Соль 0,5 ст. лож. […]

Яблочный пирог с двумя начинками

Яблочный пирог перевертыш с разными начинками. Ингредиенты: Мука — 300 г Сахарная пудра — 250 г Яблоко — 1 кг Корица — 1 ч. л. Мак (молотый) — 80 г Орехи грецкие (молотые) — 100 г Яйцо куриное — 6 шт Масло подсолнечное — 200 мл Вода (комнатной температуры) — […]

Тонкие блинчики с яйцом и сыром

Начинка из вареных яиц и сыра, дополненная сметаной — очень удачное сочетание . Тесто для тонких блинчиков готовится на молоке и подсолнечном масле. Ингредиенты: Мука пшеничная 1 стакан Яйцо куриное 1 шт. Молоко 1 стакан Вода 100 мл. Масло подсолнечное 4 ст. л. Яйцо (отварное) 3 шт. Сыр твердый 50 […]

Хек с овощами в томате

Сочная и аппетитная рыбка с овощами в томате. Приготовление проще не бывает. Ингредиенты: Хек 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. л. Сольпо вкусу Масло подсолнечное 4 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Морковь половина Итальянские травы по вкусу Сок томатный Приготовление: Рыбу потрошим, плавники срезаем. Кусочки рыбы обваливаем в муке […]

Овощная икра «Борщовая»

Всесезонное блюдо, очень удобное! Почему борщовая? А потому, что готовится она из тех овощей, что идут в традиционный красный борщ. Этот рецепт палочка — выручалочка. И закуска, и гарнир, и в качестве самостоятельного блюда отличный вариант. Вкусна в горячем виде и в холодном. Ингредиенты: Свекла — 400 г Помидор — […]

Кабачки с рисом

Очень сытное и вкусное блюдо. Можно использовать, как гарнир или для постного, разгрузочного стола. Ингредиенты: Кабачок 2 шт. Рис 1,5 ст л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Помидор 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Масло растительное для жарки Приготовление Кабачки желательно […]