МЕНЮ Home

Выпечка, тесто

Печенье сахарное

Печенье к чаю на скорую руку.Печенье вышло рассыпчатым, хрустящим, а не совсем растворившиеся сахарные крупинки придали ему особое очарование. Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Ванильный сахар — 1/2 ч. л. Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л. Масло сливочное — 100 г Молоко — 50 мл Сахар — 100 г […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Кофейный пирог

Очень простой кофейный пирог из доступного набора продуктов, который готовится без хлопот. Получается необыкновенно вкусным, легким, нежным и даже изящным и деликатным. Достойная выпечка. Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Мука — 150 г Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Простой кекс с изюмом

Кекс действительно простой и вкусный. Приятная домашняя выпечка к чаю. Ингредиенты: Сметана (не менее 20%) — 150 г Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 180 г Мука пшеничная / Мука — 200 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло сливочное — 40 г Изюм (светлый, предварительно замочить, затем […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Пирог с яйцами и зеленым луком

Пальчики оближешь Потребуется: Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; 1/3 ч. л. соды; 200 г сметаны; 1 ст. л. майонеза. Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль. Приготовление Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Тесто Пятиминутка

Потратьте 5 минут и приготовьте это тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится! Я хоть и люблю «возиться» с […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Яблочный пирог с двумя начинками

Яблочный пирог перевертыш с разными начинками. Ингредиенты: Мука — 300 г Сахарная пудра — 250 г Яблоко — 1 кг Корица — 1 ч. л. Мак (молотый) — 80 г Орехи грецкие (молотые) — 100 г Яйцо куриное — 6 шт Масло подсолнечное — 200 мл Вода (комнатной температуры) — […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Яблочный пирог «Необыкновенный»

Готовится он просто и очень быстро из самых доступных продуктов. А результат Вас порадует: пирог получается сочный, нежный, легкий, в меру сладкий. Необыкновенно вкусный! Ингредиенты: Мука пшеничная / Мука — 150 г Яйцо куриное — 4 шт Сахар — 100 г Сырок плавленый (70 г) — 1 шт Яблоко — […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Хлеб пшенично-ржаной

Рецепт пшенично-ржаного хлеба: идеальный для первых блюд, вкусен со сливочным маслом и сладким чаем. Булочка получается высокая, хлеб плотный, ароматный, очень легко режется на тонкие ломтики и совершенно не крошится. Ингредиенты: Мука пшеничная — 480 г Мука ржаная — 240 г Вода — 410…420 мл Дрожжи (быстродействующие) — 5 г […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Капкейки

Базовый рецепт кексиков-капкейков. Рецепт простой, с ним справится любая хозяйка. Тесто нежное, воздушное, в меру сладкое. Ингредиенты: Сахар — 140 г Масло сливочное (комнатной температуры) — 110 г Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет. Соль — 1 щепот. Мука пшеничная / Мука […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Батон овсяно-горчичный

Вкусный, полезный, мягкий, пышный, воздушный и батон. Очень напоминает сдобную булочку по вкусу. Достаточно долго не теряет своих качеств. И готовится просто — абсолютно не проблемный рецепт. Ингредиенты: Мука пшеничная / Мука (-+) — 450 г Хлопья овсяные — 50 г Вода — 300 мл Горчица — 1 ч. л. […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Экспресс-пирожки с капустой

Очень вкусные пирожки. Времени на их приготовление потребуется совсем немного, потому что тесто не нуждается в длительной расcтойке. Вы будете приятно удивлены, насколько все просто и быстро. Ингредиенты: Тесто Мука цельнозерновая (пшеничная) — 100 г Мука пшеничная / Мука (+-) — 25 г Творог (нежирный) — 150 г Яйцо куриное […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Сырный штрудель

Чем хорош штрудель? Мало теста и много начинки! Попробуйте очень сырную выпечку! Готовится быстро и просто, получается вкусно и очень сырно. Ингредиенты для «Штрудель сырный»: Мука пшеничная / Мука — 220 г Соль — 1 ч. л. Уксус (столовый 9%) — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Булочки к чаю «Янтарные»

Булочки творожно-морковные. Легкие, невесомые, воздушные. Солнечные и яркие. Съев одну, невольно потянешься за следующей. Ингредиенты: Мука — 450 г Творог — 100 г Морковь — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Вода — 100 мл Молоко (+2 ст. л.) — 50 мл Сахар — 50 г Соль — 1/4 […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Гороховые пирожки

Гороховые пирожки, всегда уютные, домашние и душистые. Ингредиенты: Горох — 150 г Мука пшеничная / Мука (-+ 20 г) — 250 г Вода — 150 мл Соль — 1 ч. л. Сахар (без горки) — 2 ч. л. Масло кукурузное — 1 ст. л. Дрожжи (сухие быстрорастворимые, без горки) — […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Блины столовские идеальные

Повара любезно поделились рецептом и теперь я постоянно готовлю дома именно эти блины. Ингредиенты такие же, как и в сотне других рецептов, но они здесь идеально выверены. Да, эти блины сладкие, но этим они и вкусны! Хороши как со сметаной, так и с несладкой начинкой, создаётся прекрасный баланс между сладостью […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

Пампушки с чесноком

Предлагаю свой рецепт теста для пампушек, который использую во время постов. Просто и вкусно! Список ингредиентов мука — 600 г вода — 375 мл дрожжи — 15 г сахар — 2 ст. ложки соль для теста и чесночной заливки — по 1 ч. ложке чеснок — 1 головка (4-5 зубков) […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Настоящая итальянская пицца

Действительно вкусная и легкая в приготовлении, традиционная итальянская пицца! Сыр и помидоры — ее козыри! И несколько секретов приготовления… Список ингредиентов мука — 250 г свежие дрожжи — 10 г вода — 125 мл + 2 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки сахар — 1 щепотка помидоры — 2 […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома Запеканки

Пирог шоколадно-морковный

Ароматный, рыхлый, с насыщенным вкусом — чудесный пирог с добавлением тёртого шоколада и сладкой сочной моркови. Ингредиенты Тесто: Морковь (тёртой) — 185 г Яйцо куриное (крупных или средних) — 4 шт Сахар — 125 г Крахмал кукурузный — 50 г Шоколад темный (тёртый) — 25 г Корица — 0,5 ч. […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Шарлотка с яблоком без яиц

Вкусная шарлотка, которая делается быстро, просто и прекрасно подходит чаепития. Получается не сухой и очень ароматной. Ингредиенты: Яблоко (большие) — 3 шт Сахар — 3/4 стак. Мука пшеничная (1 стак. и 3/4 стак) — 1.3/4 стак. Масло растительное (+ 1 ст.л. для смазывания формы) — 1/3 стак. Сок апельсиновый — […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Дрожжевое медовое тесто

Выпечка из этого теста не оставит равнодушными ваших близких! Медово-ванильный аромат булочек, бубликов, рогаликов, плюшек соберет всех за чайным столом. И соседи заглянут! Список ингредиентов мука пшеничная белая — 700 г вода или теплое молоко — 300 мл сахар — 75 г мед — 1/2 стакана или 3 ст. ложки […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома