МЕНЮ Home

Салаты

Овощная икра «Борщовая»

Всесезонное блюдо, очень удобное! Почему борщовая? А потому, что готовится она из тех овощей, что идут в традиционный красный борщ. Этот рецепт палочка — выручалочка. И закуска, и гарнир, и в качестве самостоятельного блюда отличный вариант. Вкусна в горячем виде и в холодном. Ингредиенты: Свекла — 400 г Помидор — […]

Салат с рыбой

Интересный и очень вкусный салат с рыбой, отваренной в маринаде от домашних заготовок. Ингредиенты: Рыба — 250 г Маринад (350-400 мл) — 400 мл Огурец маринованный — 2 шт Яйцо куриное — 3 шт Лук красный — 1 шт Сметана — 150 г Хрен (столовый) — 1 ч. л. Горчица […]

Салат с курицей и корейской морковью

Вкусный и сытный салат с курицей и корейской морковью можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Готовится из простых и доступных продуктов. Список ингредиентов куриное филе отварное — 1 шт. корейская морковь — 150-170 г сыр твёрдый — 100 г яйца варёные — 3 шт. чеснок — […]

Салат «Министерский»

Шикарный салат! Готовится заранее. Список ингредиентов маленький говяжий язык — 1 шт свежие шампиньоны — 500 г вареные яйца — 3-4 шт репчатый лук — 1 шт майонез — по вкусу растительное масло — для жарки Способ приготовления Говяжий язык отварить. Выложить на тарелку (я для того использую щипцы или […]

Салат из свеклы с селедкой

Пикантный салат в кислосладком соусе. Главное не полениться тонко нарезать компоненты. Список ингредиентов свекла — 2 шт селёдка — 1 шт лук — 1/2 шт яблоко — 1/2 шт горчица в зёрнах — 1 ст. ложка мёд — 1 ч. ложка лимон — 1/2 шт подсолнечное масло — 50-100 мл […]

Салат «Черная красавица»

Очень праздничный салат яркого гармоничного вкуса. Равнодушным не останется никто! Список ингредиентов вареная свекла — 2 шт сырая морковь — 1 шт плавленый сырок — 2 шт курага — 100 г чернослив — 100-150 г чеснок — 2 зубчика майонез — по вкусу зелень петрушки — по вкусу соль — […]

Сырный салат с ветчиной

Нежный и невероятно вкусный салатик. Список ингредиентов плавленный или твёрдый сыр — 200 г ветчина — 200 г чеснок — 2-3 зубочка майонез — по вкусу Способ приготовления Сыр и ветчину отдельно натереть на тёрке. Чеснок почистить и измельчить. Смешать сыр с ветчиной и чесноком. Добавить майонез и хорошенько всё […]

Салат с консервированными кальмарами

Салат очень нежный за счет обжаренных овощей и с минимумом майонеза. Ингредиенты: Кальмар (240 г) — 1 бан. Морковь (средняя) — 1 шт Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Рис — 1 пакет. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Кукуруза (280 г — 1 банка) — 0,5 […]

Маринованный лук

Отличная заготовка, хорошо подходит к шашлыку, сочетается с любым мясом, да и просто с хлебом очень вкусно, причем готовить её можно круглогодично. Ингредиенты: Лук репчатый (очищенный) — 600 г Соль (с горкой) — 1 ч. л. Уксус (9 %) — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Сахар […]

Салат свекольный «с кислинкой»

Очень вкусный, сбалансированный свекольный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов. Ингредиенты: Свекла (отварная, примерно 500 г) — 5 шт Яйцо куриное (вареное) — 2 шт Огурец соленый — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Майонез — 2 ст. л. Соль (по вкусу) Приготовление: Свеклу трем на крупной тёрке. […]