МЕНЮ Home

Салаты

Кабачек в томате замороженный на зиму

Как вариант заморозки овощей на зиму. Зимой такую аппетитную заготовку из кабачка, можно использовать для приготовления, рагу, картофеля или мясных блюд. Ингредиенты: Кабачок 2 шт. Помидор 4 шт. Чеснок 3 зубка Масло подсолнечное 2 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Кабачки выбираем молодые, с мелкими косточками и мягкой шкуркой. Обжариваем […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Консервация Салаты

Овощи маринованные по-быстрому

Вариант быстрого маринования овощей. Набор может быть разным, зависит от наличия овощей и Вашего вкуса. Например — баклажаны, перец, алыча, репчатый лук. Приготовив вечером, уже с утра можно вкусно похрустеть. Это отличное дополнение к мясу, рыбе или птице. Ингредиенты: Овощи Баклажан — 600 г Перец болгарский — 300 г Лук […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Консервация Овощные блюда Салаты

Овощная икра «Борщовая»

Всесезонное блюдо, очень удобное! Почему борщовая? А потому, что готовится она из тех овощей, что идут в традиционный красный борщ. Этот рецепт палочка — выручалочка. И закуска, и гарнир, и в качестве самостоятельного блюда отличный вариант. Вкусна в горячем виде и в холодном. Ингредиенты: Свекла — 400 г Помидор — […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Овощные блюда Салаты

Салат с рыбой

Интересный и очень вкусный салат с рыбой, отваренной в маринаде от домашних заготовок. Ингредиенты: Рыба — 250 г Маринад (350-400 мл) — 400 мл Огурец маринованный — 2 шт Яйцо куриное — 3 шт Лук красный — 1 шт Сметана — 150 г Хрен (столовый) — 1 ч. л. Горчица […]

Рубрика: Готовим дома Морепродукты Салаты

Салат с курицей и корейской морковью

Вкусный и сытный салат с курицей и корейской морковью можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Готовится из простых и доступных продуктов. Список ингредиентов куриное филе отварное — 1 шт. корейская морковь — 150-170 г сыр твёрдый — 100 г яйца варёные — 3 шт. чеснок — […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Салат «Министерский»

Шикарный салат! Готовится заранее. Список ингредиентов маленький говяжий язык — 1 шт свежие шампиньоны — 500 г вареные яйца — 3-4 шт репчатый лук — 1 шт майонез — по вкусу растительное масло — для жарки Способ приготовления Говяжий язык отварить. Выложить на тарелку (я для того использую щипцы или […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Салат из свеклы с селедкой Любительский

Пикантный салат в кисло-сладком соусе с интересным вкусом. Главное не полениться тонко нарезать компоненты. Список ингредиентов: свекла — 2 шт селёдка — 1 шт лук — 1/2 шт яблоко — 1/2 шт горчица в зёрнах — 1 ст. ложка мёд — 1 ч. ложка лимон — 1/2 шт подсолнечное масло […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Салат «Черная красавица»

Очень праздничный салат яркого гармоничного вкуса. Равнодушным не останется никто! Список ингредиентов вареная свекла — 2 шт сырая морковь — 1 шт плавленый сырок — 2 шт курага — 100 г чернослив — 100-150 г чеснок — 2 зубчика майонез — по вкусу зелень петрушки — по вкусу соль — […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Сырный салат с ветчиной

Нежный и невероятно вкусный салатик. Список ингредиентов плавленный или твёрдый сыр — 200 г ветчина — 200 г чеснок — 2-3 зубочка майонез — по вкусу Способ приготовления Сыр и ветчину отдельно натереть на тёрке. Чеснок почистить и измельчить. Смешать сыр с ветчиной и чесноком. Добавить майонез и хорошенько всё […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Салат с консервированными кальмарами

Салат очень нежный за счет обжаренных овощей и с минимумом майонеза. Ингредиенты: Кальмар (240 г) — 1 бан. Морковь (средняя) — 1 шт Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Рис — 1 пакет. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Кукуруза (280 г — 1 банка) — 0,5 […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Маринованный лук

Отличная заготовка, хорошо подходит к шашлыку, сочетается с любым мясом, да и просто с хлебом очень вкусно, причем готовить её можно круглогодично. Ингредиенты: Лук репчатый (очищенный) — 600 г Соль (с горкой) — 1 ч. л. Уксус (9 %) — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Сахар […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Овощные блюда Салаты

Салат свекольный «с кислинкой»

Очень вкусный, сбалансированный свекольный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов. Ингредиенты: Свекла (отварная, примерно 500 г) — 5 шт Яйцо куриное (вареное) — 2 шт Огурец соленый — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Майонез — 2 ст. л. Соль (по вкусу) Приготовление: Свеклу трем на крупной тёрке. […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Овощные блюда Салаты

Сельдь под помидорной шубкой

Это блюдо — облегченный вариант сельди под шубой. Необычно, но очень вкусно! Список ингредиентов филе сельди соленой — 2 шт отварной картофель — 2 шт свежие помидоры — 2 шт лук — 1/2 шт желтки вареных яиц для украшения — 2 шт майонез домашний — 150 г лук зеленый, петрушка […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Салат «Бунито»

Очень простой, но необыкновенно вкусный слоеный салат. Список ингредиентов куриное филе — 500 г морковь по-корейски — 250 г яйца отварные — 5 шт твердый сыр — 200 г майонез — по вкусу зелень — для украшения кукуруза (по желанию) — для украшения Способ приготовления Филе отварить в подсоленной воде, […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Салат с сельдью «По-скандинавски»

Вкус в этом салате сбалансирован, готовить легко, из самых доступных продуктов! Салат хорош и в будни, и на праздничном столе займёт достойное место и порадует своим вкусом. Ингредиенты Салат: Сельдь — 1 шт Картофель (средний) — 1 шт Белок яичный — 2 шт Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Яблоко […]

Рубрика: Готовим дома Морепродукты Овощные блюда Салаты

Помидорная сальса

Острая мексиканская сырая помидорная закуска. Подают сальсу, сразу же в качестве приправы к любым блюдам, она хороша со свежим хлебом или лепешками. Рецепт далек от оригинала, но получилось очень вкусно. Ингредиенты: Помидоры черри (любые) — 130 г Лук-шалот — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Соль — по вкусу Перец […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Овощные блюда Салаты

Овощной салат с копченой курочкой

Яркий, сочный, хрустящий, пикантный салат из моркови, капусты и копченой курицы. Вкусный и сытный, но не тяжелый. И готовится очень быстро. Ингредиенты: Морковь — 200 г Капуста белокочанная — 200 г Курица (копченая) — 300 г Чеснок — 2 зуб. Лук зеленый — 1 пуч. Майонез — 150 г Соль, […]

Рубрика: Готовим дома Овощные блюда Птица Салаты

Капустный салат

Салат из свежей капусты — очень свежий, вкусный и хрустящий! Список ингредиентов капуста белокочанная — 300 г свежие огурцы — 1-2 шт лук зеленый — 1/2 пучка перец сладкий болгарский — 1/2-1 шт лимонный сок — 1-2 ст. ложки зелень петрушки, укропа — по вкусу соль — по вкусу сахар […]

Рубрика: Готовим дома Салаты

Баклажановый салат-торт

Салат из баклажанов с сыром, приготовленный по рецепту, получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. Его можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол. Готовится он из самых доступных ингредиентов и совсем не сложно, а баклажаны так хорошо сочетаются с сыром, что от него просто невозможно оторваться. […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Овощные блюда Салаты

Салатик из пекинской капусты

Благодаря своему нежному вкусу салаты из пекинской капусты очень популярны. Список ингредиентов пекинская капуста — 500 г желтый болгарский перец — 1 шт свежий помидор — 1 шт грецкие орехи — 50 г соевый соус — 5-6 ст. ложек мед — 2 ст. ложки деликатная горчица зернышками — 3 ст. […]

Рубрика: Готовим дома Салаты