МЕНЮ Home

Мясные блюда

Мясной торт

Хочу представить Вашему вниманию очень вкусную закуску-мясной торт. Ингредиенты: Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 гр. сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 гр. майонеза головка чеснока 250 гр. твердого […]

Оладушки из печени по-домашнему

Очень вкусной и нежной получается печень, если ее приготовить по-домашнему. Ингредиенты: Печень куриная 700 г Лук 45 г Яйца 2 шт. Мука 45 г Лук зеленый 35 г Соль, перец по вкусу Молоко 1 л Приготовление Печень промыть, очистить от пленки, удалить прожилки. Замочить в холодной воде на 3 часа. […]

Зразы Птичье молоко

Всё предельно просто — зразы получаются очень нежными, тают во рту… Ингредиенты на 10 небольших зраз: Для фарша: 350 г говядины (филе) 2 больших зубчика чеснока 1/3 стакана овсяных хлопьев 1 яйцо смесь перцев соль *С фаршем можно экспериментировать до бесконечности! Можно взять свинину с говядиной 50/50. Чеснок легко заменить […]

Холодец в мультиварке

В мультиварке вы можете приготовить холодец по любимому врецепту, только нужно учесть некоторые нюансы. Список ингредиентов: Ножка (копытце) свиная – 1 шт. Рулька свиная – 1 шт. Голень куриная – 2 шт. Лаврушка – 1 лист Морковь – 1/3 часть шт. Лук –1 головка Соль – 2 мерных ложки Чеснок […]

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с фаршем – это особенные пирожки, которые под силу приготовить каждой хозяйке. … При этом такое блюдо можно считать полноценным ужином, ведь и гарнир, и мясной ингредиент в нем присутствуют. Ингредиенты: картофель 1 морковь 1 лук репчатый мясной фарш 1 яйцо соль Приготовление: Начистить картофель (лучше брать крупный, […]

Лодочки с картофелем, мясом и огурцом

Оригинальное сытное блюдо, являющееся одновременно и закуской и основным блюдом. Ингредиенты : Мякоть свиная – 400 гр. Картофель – 500 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Тесто слоеное – 500 гр. Огурцы маринованные – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый – 200 гр. Масло растительное для обжарки […]

Свинина в кефирном соусе

Необычайно вкусное мясо в пикантной, нежнейшей подливе. Отличный вариант для второго. Гарнир на ваше усмотрение. Ингредиенты: Свинина (мякоть) — 350 г Морковь (маленькая, порезать соломкой) — 1 шт Лук репчатый (большая луковица,порезать кубиком) — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Соль, перец черный — по вкусу Паприка сладкая […]

Плетеные котлетки

Такую симпатичную котлету можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто. Ингредиенты: мясо куриной грудки, свинина специи Приготовление: Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели? Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем […]

Шницель из свинины на сковороде

Простой и очень удобный рецепт приготовления шницеля. Шницель из свинины на сковороде может быть и повседневным, и праздничным блюдом. Мясо в хрустящей корочке получается сочным и нежным, поэтому блюдо это очень популярно как в ресторанах, так и в домашней кухне. Ингредиенты: 400-450 гр. свиного фарша 2 яйца соль и специи […]

Мясо «С удовольствием»

Простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить такое мясо, с необычным вкусом, на обед, ужин или к приходу гостей. Ингредиенты: Мясо (мякоть свинина, телятина или говядина) — 1 кг Кетчуп — 6 ст. л. Чеснок (головка) — 1 шт Мед — 2 ст. л. Перец черный — 1/2 ч. […]