МЕНЮ Home

Мясные блюда

Свиной зельц

Предлагаю свой вариант приготовления свиного зельца. Очень вкусно! Список ингредиентов свиная голова с ухом — 1/2 шт вода — по вкусу репчатый лук — 2 шт соль, перец — по вкусу чеснок — 4 зуб перец черный горошком — 6 шт лавровый лист — 4 шт Способ приготовления Голову хорошо […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Печёночная колбаса

Очень вкусная домашняя колбаска. Готовится просто. Список ингредиентов печень свиная или говяжья — 500 г сало — 300 г репчатый лук — 3 шт яйца — 3-4 шт манная крупа — 3 ст. ложки молоко — 100 мл чеснок — 4 зубчика соль, специи для колбас, черный молотый перец — […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Фаршированная отбивная

Сочная, вкусная фаршированная отбивная из курицы! Список ингредиентов крупное куриное филе — 1 шт помидор — 1 шт твердый сыр — 60-70 г сметана — 2 ст. ложки прованские травы — по вкусу зелень укропа — по вкусу черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу растительное масло […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Гречаники

Вкусными получаются гречаники с фаршем в томатном соусе. Ингредиенты: 500 гр мяса (я использовала филе индейки) 150 гр гречневой крупы 2 яйца 2 луковицы 200 гр томатного соуса соль, перец — по вкусу мука для панировки растительное масло для обжаривания Приготовление: Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду […]

Рубрика: Готовим дома Другие рецепты Мясные блюда

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! Ингредиенты: 4 куска мяса Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа. […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Мясные рулетики с соленым огурцом

Это точно стоит вашего внимания! Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Приготовление: Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Мясной торт

Хочу представить Вашему вниманию очень вкусную закуску-мясной торт. Ингредиенты: Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 гр. сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 гр. майонеза головка чеснока 250 гр. твердого […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Мясные блюда

Оладушки из печени по-домашнему

Очень вкусной и нежной получается печень, если ее приготовить по-домашнему. Ингредиенты: Печень куриная 700 г Лук 45 г Яйца 2 шт. Мука 45 г Лук зеленый 35 г Соль, перец по вкусу Молоко 1 л Приготовление Печень промыть, очистить от пленки, удалить прожилки. Замочить в холодной воде на 3 часа. […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты Мясные блюда

Зразы Птичье молоко

Всё предельно просто — зразы получаются очень нежными, тают во рту… Ингредиенты на 10 небольших зраз: Для фарша: 350 г говядины (филе) 2 больших зубчика чеснока 1/3 стакана овсяных хлопьев 1 яйцо смесь перцев соль *С фаршем можно экспериментировать до бесконечности! Можно взять свинину с говядиной 50/50. Чеснок легко заменить […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Холодец в мультиварке

В мультиварке вы можете приготовить холодец по любимому врецепту, только нужно учесть некоторые нюансы. Список ингредиентов: Ножка (копытце) свиная – 1 шт. Рулька свиная – 1 шт. Голень куриная – 2 шт. Лаврушка – 1 лист Морковь – 1/3 часть шт. Лук –1 головка Соль – 2 мерных ложки Чеснок […]

Рубрика: Готовим дома Другие рецепты Закуски Мясные блюда

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с фаршем – это особенные пирожки, которые под силу приготовить каждой хозяйке. … При этом такое блюдо можно считать полноценным ужином, ведь и гарнир, и мясной ингредиент в нем присутствуют. Ингредиенты: картофель 1 морковь 1 лук репчатый мясной фарш 1 яйцо соль Приготовление: Начистить картофель (лучше брать крупный, […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Лодочки с картофелем, мясом и огурцом

Оригинальное сытное блюдо, являющееся одновременно и закуской и основным блюдом. Ингредиенты : Мякоть свиная – 400 гр. Картофель – 500 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Тесто слоеное – 500 гр. Огурцы маринованные – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый – 200 гр. Масло растительное для обжарки […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома Мясные блюда

Свинина в кефирном соусе

Необычайно вкусное мясо в пикантной, нежнейшей подливе. Отличный вариант для второго. Гарнир на ваше усмотрение. Ингредиенты: Свинина (мякоть) — 350 г Морковь (маленькая, порезать соломкой) — 1 шт Лук репчатый (большая луковица,порезать кубиком) — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Соль, перец черный — по вкусу Паприка сладкая […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Плетеные котлетки

Такую симпатичную котлету можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто. Ингредиенты: мясо куриной грудки, свинина специи Приготовление: Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели? Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Шницель из свинины на сковороде

Простой и очень удобный рецепт приготовления шницеля. Шницель из свинины на сковороде может быть и повседневным, и праздничным блюдом. Мясо в хрустящей корочке получается сочным и нежным, поэтому блюдо это очень популярно как в ресторанах, так и в домашней кухне. Ингредиенты: 400-450 гр. свиного фарша 2 яйца соль и специи […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Мясо «С удовольствием»

Простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить такое мясо, с необычным вкусом, на обед, ужин или к приходу гостей. Ингредиенты: Мясо (мякоть свинина, телятина или говядина) — 1 кг Кетчуп — 6 ст. л. Чеснок (головка) — 1 шт Мед — 2 ст. л. Перец черный — 1/2 ч. […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Беляши

Готовим пышные и сочные беляши. Получается очень вкусно и нежно. Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана Молоко 1 стакан Яйцо куриное 1 штука Дрожжи сухие активированные 5 гр. Фарш 0,5 кг. Лук репчатый 1/2 штуки Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло подсолнечное для жарки 70 мл. Приготовление: Фарш (можно […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома Мясные блюда

Запеканка «смешанная»

Вкусная и полезная запеканка, в состав которой входят такие овощи, как лук, морковь, брокколи, все это дополнено копчёной грудинкой для сытности. Уверена, многие оценят и полюбят такую запеканку. Ингредиенты: Капуста брокколи — 300 г Морковь — 1 шт. Лук — 0.5 шт. Грудинка копчёная — 100 г Яйца — 3 […]

Рубрика: Готовим дома Запеканки Мясные блюда Овощные блюда

Мясные ежики

Ёжики из куриного фарша с рисом — очень вкусное, сочное и красивое блюдо. Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Рис — 150 г Морковь — 100 г Лук — 100 г Растительное масло — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Петрушка — 10 г Соль и перец — по […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Супер рецепт вкуснейшего мяса

Маринад для приготовления блюда получается исключительно для любителей остренького! Мясо постояв в холодильнике, остаётся сочным. Ингредиенты: Свинина — 600-700 г Соевый соус — 100 мл Сахар — 3 ст. л. Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт Чеснок (измельчить) — 2 зуб. Имбирь (молотый) — 1 ч. л. Кунжут (семена) […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда