МЕНЮ Home

Мясные блюда

Гречка с мясом и тыквой

Сытное, домашнее, уютное блюдо для всей семьи. Особенно хорошо его подавать в холодное время года. Готовится просто. Здесь отдельно варится гречка и жарится мясо, а потом все соединяется в единое блюдо и заправляется сметаной. Ингредиенты: Свинина/говядина мякоть 350-400. Лук репчатый 1 шт. Тыква 100 гр. Крупа гречневая 0,5 стакан Специи […]

Рубрика: Мясные блюда

Мясные колбаски с овощами

Здесь обжариваются сразу все овощи, заливаются томатной пастой с водой и тушатся вместе с колбасками из мясного фарша. Капусту кольраби я использовала в этом блюде, так как она плотная и готовится по времени как и морковь с картофелем. Но можно использовать и обычную капусту. Блюдо сытное, вкусное для всей семьи. […]

Рубрика: Мясные блюда

Овощные куриные рулетики

Отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Готовят их с различными начинками: с грибами, сыром, черносливом и конечно с овощами… Ингредиенты: филе куриной грудки 1 шт. морковь 1-2 шт. репчатый лук 1-2 шт. соль, перец по вкусу оливковое масло Приготовление Лук и морковь почистить и нарезать длинной […]

Рубрика: Закуски Мясные блюда Птица

Рулет из курочки на пару

Блюдо подходит идеально для диетического или детского питания. Потребуется мясо двух видов – грудки и ножек. В итоге получаем отличное блюдо и вкусное и полезное. Ингредиенты: Куриные ножки Куриное филе Зелень Соль, перец Чеснок Приготовление: Для приготовления рулета нам понадобится куриное филе и куриные ножки. Ножку освободить от косточки, оставив […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Рулетики куриные Боярские

Рулетики покорят ВСЕХ ваших гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку! Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. морковь — 1 шт. (среднего размера) твердый сыр — примерно 50-70 г. чеснок — 2-3 зубчика майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло. Приготовление Куриную грудку разрезать на тонкие пласты […]

Рубрика: Мясные блюда

Мясные рулeтики с солёным огурчиком

Этот рецепт точно стоит вашего внимания! Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Приготовление: Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Мясные блюда

Прованский куриный рулет

Очень вкусный и ароматный куриный рулет, готовится просто. Можно подать на праздничный стол или на обычный обед, ужин. Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Колбаса (сырокопченая) — 70 г Лук репчатый (маленький) — 1 шт Морковь (маленькая) — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Сыр твердый — 100 г […]

Рубрика: Мясные блюда Птица

Куриные ножки с картофелем в духовке

Готовится курочка с картофелем быстро и очень просто. Картошечка получается мягкая и нежная, плюс аппетитная курочка. Прекрасное блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: куриные ножки — 6 шт картофель — 1 кг сметана — 250 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу сухие травы — по вкусу […]

Рубрика: Готовим дома Запеканки Мясные блюда

Быстрая курочка за 20 минут

Побалуем себя приготовленной вкусно курочкой «как в ресторане», готовится она быстро, за 20 минут. Ингредиенты: курочка (любимые варианты-крылышки, бедрышки, голени и т.д.) — порционно до 1 кг лимон — 1 шт мед — 1 ст. ложка с горкой соль — 1 ч. ложка специи к курице — по вкусу черный […]

Рубрика: Готовим дома Моя дача Мясные блюда

Tурецкая пицца с мясной начинкой(пиде)

Восточный вариант пиццы. Такое блюдо может быть приготовлены с любой начинкой — с мясным фаршем и овощами — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит и для быстрого перекуса и для угощения гостей. Очень вкусная выпечка: нежное, тонкое тесто и сочная начинка, хороша как в теплом, так и в […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома Мясные блюда

Гречаники

Очень вкусное самостоятельно блюдо, не надо готовить никакие гарниры. К тому же просто и быстро готовится. Ингредиенты: Крупа гречневая 250 грамм Фарш свиной 300 грамм Хлеб 100 грамм Яйцо куриное 3 шт Мука 2 ст. л Лук репчатый 2 шт Базилик по вкусу Соль 1 ст. л Приправа для мяса […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Куриные котлеты с добавлением кабачка

Ароматные, тающие во рту куриные котлетки с кабачком по нашему фирменному рецепту с пошаговыми фото. Ингредиенты: Фарш куриныйм250 гр. Кабачок 250 гр. Лук красный 0,5 шт. Крупа манная 1 ст.лож. Крошка хлебная 1 ст.лож. Сыр твердый 1 ст.лож. Яйцо куриное 1 шт. Сольпо вкусу Перец черный по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Экспресс-мясо

По этому рецепту можно быстро приготовить (замариновать) любое мясо, буквально за 5-10 минут. Оно будет вкусным и сочным. Весь секрет в маринаде. Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт Горчица — 1 ст л Крахмал — 1 ст л Соль — 1 ч л Смесь перцев — 1 ч л Масло […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда

Рулет с печеночным паштетом

Рулет с печеночным паштетом — вкусная и сытная закуска! Список ингредиентов куриная печень — 500 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт вареное яйцо — 2 шт сметана — 8 ст. ложек яйца — 6 шт соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу Способ […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Мясные блюда

Рулет мясной «Праздничный»

Очень вкусная и красивая закуска, которая украсит любой стол. Рулет получается изумительным и на вид, и по вкусу. В разрезе очень интересный! Список ингредиентов фарш (свино-говяжий) — 500 г филе куриное — 200 г лук репчатый — 1 шт чеснок — 2 зуб. паприка молотая — 1 ч.л. карри — […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Мясные блюда

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Капустку естественно вкусно есть просто так. Но можно использовать и для приготовления различных блюд. Например, ленивых голубцов. Из указанного количества ингредиентов получается 15 голубцов — хватит, чтобы накормить целую компанию. Ингредиенты: 500 гр. фарша 600 гр. квашеной капусты 1,5 ст. круглозернового риса 2 луковицы 1 л томатного сока 1 ст. […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Овощные блюда

Куриные кармашки с начинкой

Куриное филе фаршированное творожной начинкой с зеленью! Готовить очень просто и быстро! А результат вас обязательно порадует. Ингредиенты: Филе куриное (грудка) — 1 шт Творог — 60 г Укроп — 1/3 пуч. Чеснок — 1 зуб. Перец черный — по вкусу Соевый соус — 2 ст. л. Приготовление: Куриное филе […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Курочка «Просто объедение»

Очень удачный, простой и легкий рецепт вкусной и ароматной курочки с медовой добавкой. Ингредиенты: Курица (1200 гр) — 1 шт Ткемали — 6 ст. л. Соль (Лучше сванская, базиликовая или абхазская) — 1 ч. л. Аджика (Сухая) — 1 ст. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Имбирь — 1 ч. […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Сливочный гювеч с фаршем

Очень вкусное блюдо балканской кухни. Овощи с мясом в нежном соусе и в тандеме с печеной картошкой. Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Перец болгарский — 500 г Лук репчатый — 2 шт Лук зеленый Баклажан (300 гр.) — 1 шт Томаты в собственном соку — 1 бан. Помидор (300) […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Овощные блюда

Отбивные в луковом кляре с горчицей

Благодаря луковому кляру отбивные получаются невероятно сочными и вкусными. Дополнительную мягкость и пикантный вкус им придаёт горчица. Ингредиенты: Свинина (вырезка) — 600 г Лук репчатый — 1 шт Соль — 1 ч. л. Перец черный — 2 щепот. Яйцо куриное — 2 шт Розмарин — 2 веточ. Пиво светлое / […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда