МЕНЮ Home

Блины, оладьи, пельмени

Сырные лепешки

Тесто просто замечательное, которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее и не рвется. Начинку можно класть самую сочную — сок останется внутри и не вытекает. Очень рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике, разделив на порции. При необходимости достаём, начиняем. В общем, палочка-выручалочка. Ингредиенты: Мука […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

Печенье сахарное без яиц

Такое печенье без яиц, всем вам очень понравится. Получается с ароматом кунжута и очень рассыпчатым. Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г Дрожжи (свежие) — 25 г Вода — 60 г Соевый соус (сладкий!) — 20 г Масло кунжутное — 70 г Сахар (+1 ч.л.) — 60 г Сахарная пудра — […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

Блины столовские идеальные

Повара любезно поделились рецептом и теперь я постоянно готовлю дома именно эти блины. Ингредиенты такие же, как и в сотне других рецептов, но они здесь идеально выверены. Да, эти блины сладкие, но этим они и вкусны! Хороши как со сметаной, так и с несладкой начинкой, создаётся прекрасный баланс между сладостью […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

Курзе с мясом

Курзе делают с различными начинками, и с творогом и с крапивой,ну конечно же и с мясом.Только в мясную начинку добавляют ещё и томатную пасту. Я приготовила так называемые курзе по-украински. Но даже такие не очень правильные курзе по этому рецепту вышли очень сочные,а тесто нежное! Список ингредиентов для теста: мука […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Галушки с фаршем

Картофельные галушки с фаршем прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Очень вкусное и сытное блюдо. Список ингредиентов тесто: картофель — 400 г яйцо — 1 шт мука — 350 г соль — по вкусу начинка: мясо — 300 г репчатый лук — 1 шт соль — по вкусу черный […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты

Чебуреки с двумя начинками

Хочу поделится рецептом чебуреков с мясом и чебуреков с яйцом и зелёным луком. Очень вкусные! Список ингредиентов мука — 3,5 стакана вода — 1 стакан соль — 1/2 ч. ложки яйцо — 1 шт для мясной начинки : мясо — 300 г репчатый лук — 1 шт соль — по […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты

Блинный пирог с мясом и грибами

Блинный пирог с мясом и грибами — это очень вкусное и сытное блюдо. Таким блюдом можно удивить и порадовать своих близких и гостей. Список ингредиентов для блинов: кефир — 250 мл. молоко — 250 мл. сода — 0,5 ч.л яйца — 2 шт. растительное масло — 50 мл. сахар — […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Вареники с капустой

Вареники с капустой — один из самых вкусных видов вареников, ну а самые вкусные вареники с капустой те, что сделаны своими руками! Список ингредиентов мука — 3 стакана сыворотка — 1 стакан капуста — 500 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт томат — 200 мл черный […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Лаваш на сковороде

Замечательный лаваш можно приготовить и на сковороде — такой быстрый вариант. Тесто я готовила в хлебопечке. Список ингредиентов вода теплая — 200 мл мука пшеничная высшего сорта — 360 г соль — 1/2 ч. ложки сахар — 1 ч. ложка масло оливковое — 1 ст. ложка дрожжи сухие — 1/2 […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты

Хрустящий лаваш с начинкой

Вкуснейший, хрустящий лаваш с начинкой. Обалденное дополнению к ароматному чаю! Список ингредиентов лаваш (2 шт) — 1 упаковка фарш свино-говяжий — 300-400 г лук репчатый — 1 шт капуста молодая — 200 г плавленый сырок — 1 шт майонез — 1 ст. ложка паста томатная — 2 ст. ложки соль, […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Закуски

Манты

Манты — вкусное традиционное блюдо народов Центральной Азии, Монголии, Турции. Список ингредиентов мука — 550 г растительное масло — 1 ст. ложка яйцо — 1 шт вода (теплая) — 250 мл соль — 1 ч. ложка сахар — 1/2 ч. ложки фарш (свино-говяжий, бараний, говяжий) — 500 г кинза или […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Оладьи с яблоками на молоке

Очень вкусные и нежные оладушки! Список ингредиентов мука — 200 г яблоки — 2-3 шт яйцо — 1 шт молоко — 200-250 г сахар — 1-2 ч. ложки сухие дрожжи — 1 ч. ложка соль — по вкусу масло растительное — для жарки сахарная пудра — для посыпки Способ приготовления […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Фаршированные блинчики

Фаршированные блинчики — популярное блюдо русской кухни. Блинчики получаются очень сытными и вкусными. А яичная начинка и оригинальная подача запомнятся Вашим гостям и домашним надолго. Список ингредиентов яйца — 6 шт молоко — 500 мл мука — 150-200 г сахар — 1 ст. ложка зеленый лук — 1 пучок растительное […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Блинчики с сыром и грибами

Фактически по составу теста и оформлению — это арабские блины Катаеф, которые можно готовить с различными начинками, как сладкими, так и не сладкими. В данном случае — начинка из грибов и сыра. Делаются просто, вкус — необыкновенный! Список ингредиентов мука — 1 стакан молоко — 1 стакан вода — 1/2 […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Бораки (пельмени по-армянски)

Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не отвариваются, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно! Список ингредиентов мука — 200 г яйцо — 1 шт вода — 2 ст. ложки фарш […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты

Сырные лепешки

Ароматные и вкусные сырные лепешки – настоящее удовольствие для тех, кто любит вкусно покушать. Список ингредиентов кефир — 1 стакан соль — 0,5 ч. ложки сахар — 0,5 ч. ложки сода — 0,5 ч. ложки сыр твердый (тёртый) — 1 стакан ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты

Треугольнички из лаваша грибами и картофелем

Если у вас остался подсохший лаваш, приготовьте такие треугольнички! Быстро и вкусно! Список ингредиентов лаваш — 1 шт пюре картофельное — 200 г грибы любые свежие (у меня — лесные) — 300 г лук зеленый — 1/2 пучка соус томатный — 3-4 ст. ложки яйцо — 1 шт соль, перец […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты

Сырные лепёшки

Ароматные и вкусные сырные лепешки – настоящее удовольствие для тех, кто любит вкусно покушать Ингредиенты: Кефир жирный — 1 стак. Тертый сыр в тесто — 1 стак. Тертый сыр в начинку — 40 г Мука в тесто — 2 стак. Мука для работы с тестом — 1 стак. Соль — […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома

Оладушки из печени по-домашнему

Очень вкусной и нежной получается печень, если ее приготовить по-домашнему. Ингредиенты: Печень куриная 700 г Лук 45 г Яйца 2 шт. Мука 45 г Лук зеленый 35 г Соль, перец по вкусу Молоко 1 л Приготовление Печень промыть, очистить от пленки, удалить прожилки. Замочить в холодной воде на 3 часа. […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома Другие рецепты Мясные блюда

Вкусные пышные оладьи

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт. Ингредиенты: 5 яиц 60 г муки 70 г сахара 2 г разрыхлителя 1 ч. л. ванильного экстракта щепотка соли Приготовление: Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу.Взбей 4 белка с 30 г […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Готовим дома