МЕНЮ Home

Гречка с мясом и тыквой

Сытное, домашнее, уютное блюдо для всей семьи. Особенно хорошо его подавать в холодное время года. Готовится просто. Здесь отдельно варится гречка и жарится мясо, а потом все соединяется в единое блюдо и заправляется сметаной. Ингредиенты: Свинина/говядина мякоть 350-400. Лук репчатый 1 шт. Тыква 100 гр. Крупа гречневая 0,5 стакан Специи […]

Рубрика: Мясные блюда

Мясные колбаски с овощами

Здесь обжариваются сразу все овощи, заливаются томатной пастой с водой и тушатся вместе с колбасками из мясного фарша. Капусту кольраби я использовала в этом блюде, так как она плотная и готовится по времени как и морковь с картофелем. Но можно использовать и обычную капусту. Блюдо сытное, вкусное для всей семьи. […]

Рубрика: Мясные блюда

Сельдь под соусом

Основа соуса — сметана и майонез. Можно подавать сельдь на кусочках хлеба, к празднику можно украсить ложечкой красной икры и декорировать укропом. Можно подать в селедочнице, украсив перьями лука и зеленью. Ингредиенты: Сельдь соленая 1 шт. Майонез 80 г Сметана 80 г Горчица острая 1 ч.л. Огурец маринованный 1 шт. […]

Рубрика: Закуски Морепродукты

Пирожки с капустой из жидкого теста

Пирожки получаются очень мягкими, воздушными и остаются такими даже на второй день. Начинка может быть любая (не сладкая) по-вкусу. Также из этого теста можно выпекать и беляши. Список ингредиентов мука — 700 г + 1-1,5 стак. (для лепки) вода или молоко (не жирное) — 400-450 мл дрожжи сухие — 2 […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

6 лучших салатов из курицы

Они разнообразны, полезны и очень вкусны! Сохрани себе! 1. Салат из пекинской капусты с курицей На 100 грамм — 76.83 ккал Ингредиенты: Пекинская капуста — 300 г Куриное филе — 1 шт. Огурец — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Зеленый лук — 1 пучок Соль, перец, сметана — по […]

Рубрика: Закуски Салаты

Овощные куриные рулетики

Отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Готовят их с различными начинками: с грибами, сыром, черносливом и конечно с овощами… Ингредиенты: филе куриной грудки 1 шт. морковь 1-2 шт. репчатый лук 1-2 шт. соль, перец по вкусу оливковое масло Приготовление Лук и морковь почистить и нарезать длинной […]

Рубрика: Закуски Мясные блюда Птица

Рулет из курочки на пару

Блюдо подходит идеально для диетического или детского питания. Потребуется мясо двух видов – грудки и ножек. В итоге получаем отличное блюдо и вкусное и полезное. Ингредиенты: Куриные ножки Куриное филе Зелень Соль, перец Чеснок Приготовление: Для приготовления рулета нам понадобится куриное филе и куриные ножки. Ножку освободить от косточки, оставив […]

Рубрика: Готовим дома Мясные блюда Птица

Рулетики куриные Боярские

Рулетики покорят ВСЕХ ваших гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку! Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. морковь — 1 шт. (среднего размера) твердый сыр — примерно 50-70 г. чеснок — 2-3 зубчика майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло. Приготовление Куриную грудку разрезать на тонкие пласты […]

Рубрика: Мясные блюда

Мясные рулeтики с солёным огурчиком

Этот рецепт точно стоит вашего внимания! Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Приготовление: Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить […]

Рубрика: Готовим дома Закуски Мясные блюда

Прованский куриный рулет

Очень вкусный и ароматный куриный рулет, готовится просто. Можно подать на праздничный стол или на обычный обед, ужин. Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Колбаса (сырокопченая) — 70 г Лук репчатый (маленький) — 1 шт Морковь (маленькая) — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Сыр твердый — 100 г […]

Рубрика: Мясные блюда Птица

Открытый яблочный дрожжевой пирог

Открытый дрожжевой пирог с яблоками — изумительно вкусный и ароматный пирог, который обязательно придется по вкусу Вашим гостям и домашним. Нежная структура мягкого дрожжевого теста и ароматная яблочная начинка просто очаруют Ваших близких. Список ингредиентов мука — 2 стакана сахар — 1 ст. ложка яйцо — 1 шт растительное масло […]

Рубрика: Выпечка, тесто Готовим дома

Куриные ножки с картофелем в духовке

Готовится курочка с картофелем быстро и очень просто. Картошечка получается мягкая и нежная, плюс аппетитная курочка. Прекрасное блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: куриные ножки — 6 шт картофель — 1 кг сметана — 250 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу сухие травы — по вкусу […]

Рубрика: Готовим дома Запеканки Мясные блюда

Быстрая курочка за 20 минут

Побалуем себя приготовленной вкусно курочкой «как в ресторане», готовится она быстро, за 20 минут. Ингредиенты: курочка (любимые варианты-крылышки, бедрышки, голени и т.д.) — порционно до 1 кг лимон — 1 шт мед — 1 ст. ложка с горкой соль — 1 ч. ложка специи к курице — по вкусу черный […]

Рубрика: Готовим дома Моя дача Мясные блюда

Сырные лепешки

Тесто просто замечательное, которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее и не рвется. Начинку можно класть самую сочную — сок останется внутри и не вытекает. Очень рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике, разделив на порции. При необходимости достаём, начиняем. В общем, палочка-выручалочка. Ингредиенты: Мука […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

Печенье сахарное без яиц

Такое печенье без яиц, всем вам очень понравится. Получается с ароматом кунжута и очень рассыпчатым. Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г Дрожжи (свежие) — 25 г Вода — 60 г Соевый соус (сладкий!) — 20 г Масло кунжутное — 70 г Сахар (+1 ч.л.) — 60 г Сахарная пудра — […]

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени Выпечка, тесто Готовим дома

Печенье творожное

Предлагаем рецепт вкусного творожного печенья. Готовится оно очень легко и просто, а для любителей творога такое печенье станет любимой домашней выпечкой. Ингредиенты: творог — 500 гр сливочное масло — 200 г мука — 2 стакана сахар — 100-150 г разрыхлитель — 2 ч. ложки без горки Способ приготовления Приготовление Творог […]

Рубрика: Блюда с творогом Выпечка, тесто Готовим дома

Салатик, который не нужно варить

Вот такой новый салатик… Ничего варить не надо, все порезали и готово! Ингредиенты (всего по вкусу): сырая морковь колбаса маринованные огурцы консервированный зеленый горошек консервированная кукуруза свежие огурцы Приготовление: Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке. Колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом. Не плохой салатик […]

Рубрика: Закуски

Салат-закуска «Ретро»

Незатейливый продукт — колбасный сыр. Нежный, сливочный с легким ароматом копченостей. На его основе в сочетании с свежим хрустящим огурцом превратился в шикарную закуску к праздничному столу! Ингредиенты: Морковь (большая) — 1 шт Сыр колбасный (подкопченный) — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Майонез — 2 ст. л. Чеснок […]

Рубрика: Закуски

Карамельные палочки (печенье)

Карамельные палочки готовятся очень просто и быстро. Ингредиенты: Мука — 160 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Мед — 1 ст. л. Ванильный сахар — 8 г Разрыхлитель теста — 5 г Соль — 1 щепот. Приготовление: Сливочное масло растопить, добавить сахар, ванильный сахар и мёд, […]

Рубрика: Выпечка, тесто

Палочки из песочного теста с яблочной начинкой

Палочки из песочного теста с яблочной начинкой. Тесто готовое, покупное. Но можно сделать его и самим по любимому рецепту. Выпечка получилась ароматная, готовится очень быстро. Ингредиенты: Тесто Тесто песочное (готовое) — 400 г Начинка Яблоко — 2 шт Сахар коричневый — 60 г Корица — 1 ч. л. Вода — […]

Рубрика: Выпечка, тесто