МЕНЮ Home

Яблочный пирог разборной

Разборный дрожжевой пирог с начинкой из яблок прост в приготовлении, понятен и знаком по вкусу. Достойно будет выглядеть на любом столе и за семейным чаепитием. Ингредиенты: Мука — 400 г Молоко — 150 мл Вода — 100 мл Сахар — 3 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Масло кукурузное […]

Сливочный гювеч с фаршем

Очень вкусное блюдо балканской кухни. Овощи с мясом в нежном соусе и в тандеме с печеной картошкой. Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Перец болгарский — 500 г Лук репчатый — 2 шт Лук зеленый Баклажан (300 гр.) — 1 шт Томаты в собственном соку — 1 бан. Помидор (300) […]

Маффины с вишней

Нежные, пушистые, с едва уловимой кислинкой и ароматом вишни! Все очень вкусно, очень быстро и просто. Ингредиенты: Простокваша (или заменить йогуртом) — 375 мл Крахмал (без горки) — 2 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 550 мл Сахар — 180 мл Масло сливочное (растопленное) — 60 мл Масло растительное […]

Пирожное «Кардинал»

Невероятно вкусное пирожное. Все будут в восторге. Тесто Яйцо куриное — 4 шт Сахар — 150 г Молоко — 3 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 100 г Соль — 1 щепот. Крем Сливки (33%) — 400 мл Клубника — 10 шт Загуститель для сливок (клубничный) — 1 пакет. […]

Отбивные в луковом кляре с горчицей

Благодаря луковому кляру отбивные получаются невероятно сочными и вкусными. Дополнительную мягкость и пикантный вкус им придаёт горчица. Ингредиенты: Свинина (вырезка) — 600 г Лук репчатый — 1 шт Соль — 1 ч. л. Перец черный — 2 щепот. Яйцо куриное — 2 шт Розмарин — 2 веточ. Пиво светлое / […]

Творожная запеканка с персиками

Воздушная творожная запеканка с консервированными персиками. Подавать такую запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде. Запеканка нежная, сладкая, ароматная. Ингредиенты: Творог (мягкий) — 500 г Яйцо куриное — 2 шт Ванильный сахар (16г) — 2 пакет. Сахар — 100 г Крупа манная — 40 г Масло сливочное […]

Варенье-десерт

Это варенье-десерт, великолепная добавка к тортам, десертам, коктейлям, в пропитку для бисквита, добавка в мороженое. С помощью десерта можно сделать коктейль неповторимым, добавить в крем, в морс — это универсальная добавка. Минимум усилий — максимум результата. Ингредиенты: Мандарин (в очищенном виде, желательно маленькие) — 200 г Коньяк (хорошего качества) — […]

Куриные тефтели с гречкой

Доступное, несложное в приготовлении, сытное, вкусное блюдо. Тефтели куриные с гречневой крупой. Готовятся в духовке при минимальных временных затратах. Ингредиенты: Фарш куриный — 500 г Крупа гречневая — 100 г Вода (200+400) — 600 мл Лук репчатый — 100 г Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л. Масло растительное […]

Скумбрия горячего копчения по-быстрому

Если у вас имеется домашняя коптильня, этот рецепт ароматной и вкусной копченой рыбки по-быстрому для вас. Ингредиенты: Скумбрия (1 — 1,2 кг.) — 2 шт Соль — 1 ст. л. Сахар — 1/2 ч. л. Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л. Лист лавровый — 2 шт Лист смородиновый — […]

Рыба жареная в кляре

Мягкая, сочная, нежная рыба в хрустящем ароматном кляре из кукурузной муки и специй. Вкусно, быстро, просто. Ингредиенты: Рыба — 500 г Мука кукурузная — 50 г Паприка сладкая — 1/3 ч. л. Куркума — 1/5 ч. л. Порошок чесночный — 1/2 ч. л. Вода — 100 мл Масло подсолнечное (для […]